Найти в Дзене
2673 подписчика

Каппинг во floo в субботу получился по-настоящему большим ☕️

Мы собрали 30 человек — и что особенно классно, для большинства это был первый каппинг в жизни. Атмосфера: любопытство, вопросы, записи, удивление в чашках. 🥹

В этот раз мы подготовились чуть серьёзнее обычного:
сделали карточки для самостоятельных заметок (аромат, баланс, дескрипторы) и карточку-подсказку с базовыми вкусами по странам и обработкам плюс колесо вкусов. Так что каждый мог попробовать себя в роли дегустатора и не потеряться в ощущениях. 🤌

На столе стояло 10 лотов — от знакомой классики до экспериментальных историй, а гости обычно отмечали:
Эфиопию Лалиса,
Кения Кабаре Карани АВ,
Колумбию Оливер Бердуго,
Гватемалу Агуа,
Коста-Рику Дон Эли

В финале, как и положено, прошлись по всем чашкам: разобрали лоты, особенности, обработки и ответы на вопросы, которых к концу стало ещё больше.

Спасибо всем, кто пришёл, пробовал, писал, спрашивал и вовлекался 💛
Судя по настроению — это точно не последний каппинг во floo.
Около минуты