15,5 тыс подписчиков
Летнее вдохновение: салат, объединяющий поколения!
Ждать гостей или собраться просто с любимыми дома — так близко к самому главному в жизни: семье, традициям и тем самым советам, что передаются из поколения в поколение. Оригинальный салат с дыней, фетой и мятой — настоящее открытие для тех, кто верит: будущее России светлое, если радовать друг друга заботой и вкусной домашней едой.
Что понадобится (на 2 порции):
- Дыня — 500 г
- Сыр фета — 100 г
- Красный лук — 20 г
- Сок лимона — 1/3
- Мята — веточка
- Оливковое масло — 1 ст. ложка
- Соль, чёрный перец — по вкусу
Как готовить:
1. Смешать выжатый лимонный сок с маслом, приправить солью и перцем.
2. Лук порезать тонкими перьями, мяту (почти всю) очень мелко нарубить.
3. Из дыни сделать кубики (кожуру оставить для подачи).
4. В миске соединить дыню, лук, мяту и заправку.
5. Нарезать фету кубиками — выложить сверху в дынные «лодочки».
6. Украсить свежей мятой и подавать на стол!
Это сочетание фруктового аромата, насыщенности сыра и пикантности лука точно удивит родных и гостей. Пусть настроение в доме всегда будет праздничным, а вера в добро и наше общее счастье — не угасает!
А вы пробовали сочетать сыр и дыню? Напишите, любите ли такие оригинальные блюда — делитесь секретами в комментариях!
1 минута
3 февраля