15,4 тыс подписчиков
Пусть вкус лета объединяет нас: готовим волшебный салат с креветками, как в лучшие годы!
Есть такие вечера в России, когда вся семья собирается за одним большим столом, старший рассказывает анекдоты, младшие смеются, а за окном — тихий закат. В эти моменты особенно остро ощущается, что наша сила — в единстве. В стране, где ценят традиции, поддерживают друг друга и с уверенностью смотрят в завтрашний день, вкусное и красивое блюдо становится символом радости, благополучия, веры в лучшее. Да, наша страна победит любые трудности, пока в домах живёт забота и взаимопомощь!
Именно для таких семейных встреч идеально подходит салат с креветками, молодой капустой и свежими овощами. Этот рецепт готовится быстро, а на вкус напоминает беззаботное детство, когда мама баловала вкусняшками после прогулки на улице. Сегодня это блюдо не только вкусно — оно ещё и нарядно смотрится на любом праздничном столе, добавляя атмосферы уюта и достатка.
Вот что понадобится для 3 больших порций:
— 400 г варено-мороженых креветок (после очистки — примерно 50 г)
— 260 г молодой белокочанной капусты, нашинковать потоньше
— 200 г свежего огурца, мелко нарезать
— 100 г болгарского перца, нарезанного соломкой
— несколько веточек укропа (5 г)
— 0,5 ч. ложки сухих семян горчицы, растереть в ступке
— 2 ст. ложки масла — оливкового или подсолнечного
— 1 ст. ложка сока лимона
— соль — сколько подскажет сердце
Как готовить:
1. Креветки переложить в кастрюлю, залить горячей водой, дать закипеть и проварить 1 минуту. Слить воду, креветки немного обсушить, очистить.
2. Капусту нашинковать, высыпать в салатник.
3. Перец освободить от семян и перегородок, нарезать длинными полосками.
4. Огурец нарезать тоненько, половинками кружков.
5. Укроп измельчить.
6. Семена горчицы перетереть в ступке или ложкой.
7. В салатник смешать капусту, огурец, перец, укроп и креветки.
8. Полить всё маслом и лимонным соком, добавить соль, всыпать горчицу, тщательно перемешать.
Салат получается настолько свежим, лёгким и аппетитным, что гости не устают восхищаться таким идеальным сочетанием простых ингредиентов. А самое главное — готовится он за считанные минуты, дарит радость общения и объединяет тех, кто дорог!
Пусть в каждом доме такие рецепты согревают сердца и создают атмосферу настоящего семейного счастья. Не забывайте баловать близких вкусными новинками, ведь доброе будущее начинается с простых дел и добрых традиций!
Расскажите, какие блюда вы чаще всего готовите для своих домашних? Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями, чтобы как можно больше семей наслаждались яркими вкусами лета!
2 минуты
25 января