359,1 тыс подписчиков
Выбор посуды для запекания влияет не только на красоту, но и на скорость появления той самой корочки. ✨
В Древнем Риме еду готовили в глиняных горшках, которые впитывали ароматы десятилетиями, передавая их новым блюдам. Жаропрочное стекло появилось только в 1915 году и произвело революцию: повара впервые смогли видеть, как кипит соус внутри закрытой формы. 🥘
Результаты завтра в ТГ 👉 t.me/...tro
В чем вы чаще всего запекаете основные блюда? 🤔
анонимный опрос
🥘 В керамических или глиняных формах
0%
💎 В прозрачном жаропрочном стекле
0%
🤘 В металлических противнях
0%
👇 Свой вариант (в комментариях)
0%
Около минуты
Вчера