33 подписчика
ЮРВЕДИЧЕСКАЯ ШАРЛОТКА
Готовое меню:t.me/...bott
Ингредиенты:
✔️3–4 яблока (лучше кисло-сладких сортов)
✔️1 стакан цельнозерновой муки (можно использовать рисовую или овсяную)
✔️1/2 стакана тростникового сахара или сиропа топинамбура (по вкусу)
✔️1 ч. л. разрыхлителя
✔️1 ч. л. корицы
✔️1/2 ч. л. молотого имбиря
✔️Щепотка кардамона
✔️1/2 стакана растительного молока (кокосовое, миндальное или другое)
✔️2 ст. л. топленого масла (гхи)
✔️1 ч. л. лимонного сока
✔️Щепотка соли
Приготовление:
1️⃣Включите духовку и разогрейте её до 180°C.
2️⃣Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежь небольшими кусочками.
3️⃣В миске смешайте яблоки с корицей, имбирем и лимонным соком. Оставьте на некоторое время.
4️⃣В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и кардамон.
5️⃣Взбейте сахар с растительным маслом (или гхи), затем добавьте растительное молоко.
6️⃣Постепенно добавляйте сухую смесь в жидкие ингредиенты, хорошо перемешивая.
7️⃣Выложите яблоки в форму для выпечки, а сверху залей тесто (можно яблоки расположить сверху)
8️⃣Выпекайте в разогретой духовке около 30–40 минут до золотистой корочки.
9️⃣ Дайте шарлотке остыть перед подачей.
Приятного аппетита 😋
Около минуты
19 апреля