793 подписчика
Окунь в шинели
⭐Ингредиенты:
5,5-6 л воды
1 стакан соли (примерно 200-230 г)
1 головка чеснока
1 ч. л. чёрного молотого перца
1 пучок укропа
2 кг речного окуня
⭐Приготовление:
1. Очисти чеснок и крупно нарежь.
2. В Кастрюлю «От шефа™» (7,6 л) налей воды, добавь соль, чеснок, перец, веточки укропа и доведи до кипения.
3. Положи в кастрюлю рыбу, так, чтобы вода её полностью покрывала. Вари 20 минут.
4. Рыбу выложи на блюдо и подавай с салатом или картофелем.
Приятного аппетита! 😋
Около минуты
23 января