208 подписчиков
Воздушная творожная запеканка 🍮
Нежная, лёгкая и очень домашняя 😋
Идеальный вариант для завтрака или полезного десерта.
Ингредиенты:
Творог 5% — 2 пачки
Греческий йогурт — 200 г
Подсластитель — 2 л. (у меня в упаковке)
Яйца — 2 шт.
Кукурузный крахмал — 15 г
Глазурь:
Шоколад 72% — 50 г
Молоко — 30 г
Приготовление:
Отделяем белки от желтков.
К творогу добавляем йогурт, подсластитель, крахмал и желтки — взбиваем блендером до однородности.
Белки взбиваем до мягких пиков и аккуратно вмешиваем в творожную массу.
Перекладываем в форму и выпекаем в разогретой до 160°C духовке 30 минут.
Для глазури растапливаем шоколад с молоком на медленном огне.
Готовую запеканку полностью остужаем и поливаем глазурью 🍫
Нежная текстура, лёгкий вкус и минимум усилий — то, что нужно 🤍
Около минуты
23 января