1295 подписчиков
Всем доброго дня.
Сегодня я предлагаю вам приготовить очень сочные и ароматные манты с тыквой #манты #мантыстыквой #тыква #пп #ппрецепты #узбекскаякухня
Тыкву нужно почистить, и порезать мелкими кубиками. Я измельчила тыкву блендером, на режиме импульс, у меня получились мелкие кусочки . Очень быстро и легко.
Дальше репчатый лук мы так же измельчаем. Добавляем к тыкве. Соль, перец, кинза и зира . Все хорошенько руками перемешать.
Отдельно кусочками порезать бараний курдючный жир ( думбу).
Тесто:
*стакан холодной воды ,
*2 яйца,
*2-3 ст. ложки растительного масла , *соль щепотка,
*мука.
Замесить тесто. Дать тесту отдохнуть минут 10 под полотенчиком.
Дальше лепим манты, выкладываем на смазанную мантышницу и варим 35 минут.
Приятного аппетита!
С любовью, ваша @gotovimsnatali
Около минуты
31 января