Всё вышесказанное про “английские” яйца на тостах было легко и просто. Пиком совершенства являются Porched eggs on two toasts. Правда, я так и не поняла разницу между Porched и Бенедикт. И те, и другие готовятся разбиванием яйца в кипящую воду. Моя дочка примерно 2 десятка яиц заварила в кипятке, пока добилась эффекта сваренного яйца без скорлупы.