54 подписчика

🍪🍯🍪Быстрое пряничное печенье к чаю 🫖☕

Простое в приготовлении, но очень ароматное, мягкое внутри и с тонкой пряной корочкой — улетает моментально!

📜Понадобится:

— Мука пшеничная — 300 г

— Сахар — 120 г

— Масло сливочное (растопить) — 80 г

— Мёд — 70 г

— Яйцо — 1 шт.

— Разрыхлитель — 1 ч. л.

— Сода — щепотка

— Имбирь молотый — 1 ч. л.

— Корица молотая — 1 ч. л.

— Соль — щепотка

— Ваниль — по желанию

👩‍🍳Приготовление:

1. В миске смешиваю сахар, яйцо, мёд, растопленное (не горячее) масло, соль и ваниль до однородности.

2. Просеиваю муку с разрыхлителем, содой, корицей и имбирём. Частями ввожу в жидкую смесь, замешиваю мягкое тесто — чтобы не липло к рукам.

3. Раскатываю тесто между двумя листами пергамента, с помощью стакана делаю кругляши. Выкладываю на противень с пергаментом, оставляя расстояние.

4. Пеку при 180 °C 10–12 минут до лёгкой румяности (не пересушиваю, тогда печенье остаётся мягким). Остужаю на решётке.

🧡 Готово! Это печенье прекрасно выручает — быстро и ароматно. К чаю самое то ☕️🍯

Около минуты

18 января