Как бар потерял больше 1 млн ₽ на одной акции ?🛍
В заведении была акция — “30% скидка в честь дня рождения”. 🥳
По правилам, нужно было показать паспорт.
Ну а что сделали сотрудники, которые работают там уже больше года?
Завели свою базу паспортов — больше 100 фото, КАРЛ !!!😳
В Photoshop меняли даты, иногда имена, чтобы всё сходилось.
Администратор?
А он вообще не проверял паспорта у гостей и не требовал этого от официантов.
(Админу просто показывали отредактированное фото, а админ его отправлял в рабочий чат как доказательство легального использования скидки)
При всем при этом ни управляющий ни второй админ этого не замечали , либо они все были в доле ...
Об этом история умалчивает .
И вот так, команда из 3х официантов, используя смекалку, недосмотр менеджера и базу фото, в течении 1,5 лет зарабатывала на этой акции.
Сумму точно сложно посчитать, но начинается она от 1 млн ₽ в год, особенно на столах с чеком 150 000 ₽ в предпраздничные дни.
Поймали их не сразу.
Видео-аудит начал замечать сходство фото паспортов, несколько фото были с очень плохим фотокором, усилили контроль за действиями официантов — и вуаля, пойманы за руку. 🦹♂️
А ещё один забавный момент — на каждый стол с ДР при пробитии скидки, кухня автоматически готовила десерт.🍰
В итоге на кухне образовался неплохой такой плюс в несколько кг чизкейка 😅 💡
Вывод: даже одна плохо контролируемая акция может съесть миллионы рублей💸
А "супер управляющий" не видит очевидных вещей.
#Байки_аудитора
1 минута
17 января