1875 подписчиков
Тот самый рецепт пышного и вкусного омлета из детства.
Такой омлет растёт в духовке на глазах без всякой соды.
Главное не открывать дверь духовки и добавлять определённое количество яиц соблюдая пропорции. Это омлет вкус настоящего детства.
Омлет в духовке готовится немного дольше, чем обычный омлет, но зато вы сможете приготовить действительно пышный омлет.
Этот омлет идеальный завтрак на все времена .
Приготовить его сможет каждый главное знать несколько тонкостей и у вас тоже получится высокий и сочный омлет ,как в детском саду.
Предлагаю приготовить омлет в духовке.
Это завтрак с минимумом затраченных сил и времени ,ведь на активные действия уйдёт не больше 5 минут.
Продукты.
Яйцо 3 шт.
Молоко 300 г.
Сливочное масло.
Соль. по вкусу.
Первый секрет соотношение молока и яиц. 1:1.
Второй секрет взбалтываем венчиком.
Третий секрет форма должна быть высокой .
Не заполняйте её содержимым до конца.
Смешиваем яйца, соль и молоко.
Всё хорошо взбиваем ,выливаем в смазанную маслом форму и запекаем 30-40 минут при 180-190°.
Когда на омлете образуется красивая румяная корочка значит омлет уже готов .
Можно доставать омлет и подавать его к столу. Такой омлет немного садится после духовки но это не мешает оставаться ему высоким пористым , плотным и вкусным.
Удачного приготовления и приятного аппетита.!!!
1 минута
16 января