119 подписчиков
Мягкий, воздушный, вкусный... 😍
📌МОРКОВНЫЙ КЕКС
🔸яйца - 2 шт.
🔸сахар - 100 гр.
🔸мука - 130 гр.
🔸сливочное масло - 100 гр.
🔸щепотка соли
🔸разрыхлитель - 5 гр.
🔸корица - 1 ч.л.
🔸морковь сырая - 170 гр.
🔸немного сахарной пудры для посыпки
Смешиваем венчиком яйца, сахар, соль, разрыхлитель, корицу и растопленное сливочное масло.
Добавляем муку, перемешиваем ложкой, затем добавляем натертую на средней терке морковь.
Тщательно перемешиваем тесто, до однородной консистенции.
Форму смазываем сливочным маслом (т.к.у меня мини печь, я разделила тесто на две формы), вы выкладываете всё тесто в одну форму, поверхность разравниваем аккуратно ложкой.
Духовку разогреваем до 180°, выпекаем кекс 40-45 мин.
Регулируйте время выпечки по своей духовке.
Готовый кекс достаем, даём немного остыть, посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
👉за счёт корицы, вкус моркови в кексе вообще не чувствуется!
Сохраняйте и пробуйте, это очень вкусно! ❤
.
.
.
.
.
#кекс #кексморковный #выпечка #домашняявыпечка
Около минуты
Вчера