4803 подписчика
Когда моя мама была моложе, примерно такого возраста, как я сейчас, она очень любила покупать всякие новинки бытовой техники. То чудо-печь принесёт из магазина, то электроблинницу, то какой-нибудь комбайн или соковыжималку. Многое ещё осталось на кухне с тех времён, работает, наверное. Точно не знаю, потому что давно не пользовались. Коробки стоят наверху, на антресолях.
Повезло только элекромясорубкам. Их постоянно достаём, подключаем, хотя бы раз в месяц-полтора рождаются на свет знаменитые котлеты.
На днях я делала блины и опять вспомнила про блинницу. Нашла её в шкафу, протёрла от пыли и паутины, но не обнаружила провод. Расстроилась. Там можно сразу шесть блинов залить, а на сковородку только один. Буду искать, даже не знаю, куда этот провод мог подеваться.
Последнее, что купила мама для кухни - это сушилка для овощей и фруктов (грибы в ней тоже можно сушить) и хлебопечка. Хлеб, правда, всего один раз сделала. Получился очень вкусный, но по деньгам довольно накладно, проще купить в магазине. Хотя то, что сейчас продают, конечно, не хлеб из нашего детства, который было очень сложно донести до дома и не обкусать со всех сторон корочку. ))
Вкусный хлеб, наверное, остался только в больших супермаркетах по космическим ценам. А в обычных - не понять что: белый крошится, его сложно нарезать. Бывает, плесневеет. Серый превращается во рту в какую-то липкую кашу. Почти его не ем, лучше уж чёрный, бородинский.
А тут, представляете, подарили мне тостер, опять таки мама - и понеслось. Уже три дня подсушиваю серый хлеб. Уходит лишняя вода, и он становится вкусным. Тосты из белого не пробовала, мне нельзя, но, судя по тому, как сын закрывает глаза, причмокивает, издаёт звук: "Мммм...", это что-то необыкновенное. Редко он так реагирует на еду.
Так что теперь уже не представляю, как раньше жили без тостера.
Наделала вчера на ужин горячих бутербродов из тостов.
Хотела сначала сделать пиццу с тыквой и сыром, но вы же знаете, откуда у меня растут руки. Да-да, из того самого места. Муку взяла правильную, ржаную. Корж хорошо пропёкся, но получился горьким. (( Срезала верх и спасла положение подсушенным. Теперь думаю, какую ещё можно взять муку, не запрещённую при диа6ете, чтобы пицца получилась съедобной.
Нет, она, конечно, не будет такой, как та, что из неправильной муки, но всё же.
Может, вы подскажете, как и чем хоть немного скрасить жизнь полную тягот от гастрономических лишений, а я уже закажу на маркетплейсе. В магазинах у нас ничего нет, кроме гречневой и ржаной муки.
И я, конечно, расстроилась тем, что опять вышло не так, как хотелось. Но не сдалась. Закрылась на кухне, запекла в духовке ломтики тыквы с кусочками курицы в сванской соли. Грудку и ножки отдельно в пакете с яблоками, луком и чесноком. Сварила на курином бульоне овощной суп с грибами. Получилось неплохо. Вполне диетически.
Когда я там писала, что, всё, праздники кончились, числа восьмого-девятого? А сама ещё неделю продолжала хомячить диабетическую (только по названию) колбасу с плавленым сыром. Запивать бутерброды стаканами кофе. Не спать потом по ночам. Хватит, пора браться за ум, а то уже сама думаю вместе с читателями, что за диа6ет такой странный. Ну вот такой. Всё понимаю, знаю, но порой не могу отказать себе в мелких гастрономических радостях.
На фото то, что я наготовила вчера. Суп не фотографировала. Горячие бутерброды не успела. Они очень быстро разлетелись. ))
З.Ы. А теперь мама загорелась идеей купить прибор для приготовоения пиццы. Но я её вроде отговорила, есть духовка, зачем тратить деньги на бесполезную вещь. Это как с посудомоечной машиной. Пусть покупают те, кто не любит мыть посуду. Я люблю. Сыну тоже нравится. А вот тостер - вещь полезная, никакая духовка его не заменит.
3 минуты
16 января
553 читали