820 подписчиков
Чищу телефон и попалась мне заметка, где ВЫ мне в начале поездки в Питер советовали классные места must visit☝️
Я, кстати, всегда прислушиваюсь и беру на заметку! Вы же мне плохого не посеветуете, как и я вам😚
Так вот… только что увидела, что мне советовали попробовать СМОРРЕБРОДЫ в каком-то там определенном ресторане (честно, завтыкала и упустила вообще этот момент, потому что видимо подумала хрен знает что такое сморреброды, и погуглить тоже завтыкала)
Так вот:
СМОРРЕБРРД– это типа необычный бутеброд
На родине этого блюда, в Дании, smørrebrød («смёрребрёд») дословно переводится как «намазанный хлеб». Давным-давно это был по сути… бутерброд, еда для перекуса. Ржаной хлеб, масло и сыр или ветчина. Когда сморреброд стало модным брать в качестве быстрого обеда на работу, стал меняться и рецепт. На хлеб начали добавлять остатки ужина. Получалось весьма сытно.
Глобальное признание сморреброд начал завоевывать в 1888 году. Когда торговец Оскар Давидсен открыл в Копенгагене винный бар, а его замечательная супруга Петра стала фантазировать на тему легкой вкусной и питательной закуски. За 12 лет она придумала 187 рецептов сморреброда👩🍳
А потом, как говорится, понеслось… Сморреброд вошел в меню ресторанов, кафе, баров. Сначала во всей Дании, став национальным блюдом. Затем - во всем мире 🌏
Ну и дела…. Как же я такое не попробовала?!
1 минута
15 января