travel_lerka

🍅 Пиво, которое похоже на еду: Tomato Soul или самая необычная экскурсия, которую я нашла в Великом Новгороде! Brewmen - это не просто пивоварня, а настоящее "место силы" новгородского крафта, где главная звезда - Tomato Gose, пиво, которое нарушает все привычные представления о вкусе🍻 Это визитная карточка Brewmen, эксперимент, ставший легендой. Представь себе не фильтрованное, не пастеризованное пиво в стиле Tomato Gose (кисловатое, солоноватое немецкое пиво с добавлением специй) . Но это лишь основа. А дальше начинается магия: · Главные ингредиенты: В него добавляют большое количество спелых томатов и соус Табаско . Некоторые версии (Smoked Edition) включают копченые томаты, копченую паприку, чеснок и чили . · Внешний вид: Разливают его в банки с увеличенным отверстием, потому что из-за густоты и осадка оно льется иначе . Цвет - туманный красно-коричневый, напоминающий томатный сок . · Вкус и аромат: Это настоящий вкусовой вызов. В аромате доминируют томаты, соль, пряные травы и... чеснок . · На вкус: насыщенный, солоноватый, с отчетливыми нотками Табаско и специй, за которыми следует приятное, освежающее послевкусие . В версии Smoked Edition добавляется дымный аромат и приятное жжение от чили . · Крепость: Обычно около 5.5% . · Идеальная пара: Это идеальный компаньон к мясу на гриле, шашлыку, пицце и острым закускам . 🍺 Откуда это взялось? История Brewmen Пивоварня открылась в Великом Новгороде в 2016 году . Ее основатели - Артем Горелов и Евгений Харитонов - начинали с собственных пабов в Новгороде и Петербурге и просто не могли найти на рынке то интересное и качественное пиво, которое хотели предлагать гостям . Идея "сделать самим" привела к строительству собственной пивоварни. Название Brewmen - это игра слов, обозначающая "люди напитка" (brew - напиток, men - люди). Это собирательный образ пивного энтузиаста, который многое попробовал в мире и теперь делится лучшими идеями 🤌 Миссия команды - не просто варить пиво, а менять культуру потребления, показывая, что пиво может быть таким же сложным и интересным напитком, как вино) 🏭 Место, которое стоит посетить Если окажешься в Великом Новгороде, не упусти шанс заглянуть в их ресторан-пивоварню на Большой Санкт-Петербургской, 64 . · Атмосфера: Это стильное, современное пространство в промышленном здании, которое является частью производства. В зале витает узнаваемый "пивной" аромат, что только добавляет аутентичности . · Что попробовать: Помимо культового Tomato Soul, у них есть целая линейка популярных сортов, например, "Харизма" (серия кислых элей с добавлением маракуйи, малины или черной смородины), молочный стаут и американский IPA . · Экскурсии: Для любознательных гостей здесь проводят экскурсии на пивоварню. Ты сможешь увидеть весь процесс своими глазами и продегустировать свежесваренное пиво. Стоимость - около 300 рублей . Коротко: Brewmen - это идеальное место, чтобы удивить свои вкусовые рецепторы. Tomato Soul - это не пиво в привычном понимании, а полноценный гастрономический опыт, который или полюбишь с первого глотка, или будешь вспоминать как самое необычное пиво в жизни. #ВеликийНовгород @travel_lerka #ПутешествияПоРоссии

Я посмотрела новый клип «Ленинград - Плейбой» и не смогла промолчать: и дело не только в эпатаже☝️ Вы уже видели этот клип? Если нет - советую заварить чай и включить, обсуждение в комментариях под ним сейчас бурлит похлеще, чем под любым реалити-шоу. «Ленинград» снова сделали это: сняли что-то настолько провокационное, вирусное и одновременно жизненное, что мимо просто невозможно пройти. Признаюсь честно: я пересмотрела его дважды. Сначала просто зависала в телефоне, а на второй раз поймала себя на мысли, что меня зацепила не только музыка и привычная ирония Шнурова, а скорее тот фон, который сейчас создает этот клип. Мы живем в странное время, когда внешность снова стала главным трендом, и «Ленинград» в своем стиле это обыграли. В ролике нам снова показывают ту самую эстетику, к которой мы привыкли: гротеск, гипербола, насмешка над глянцем. Но если задуматься, клип - это же зеркало. Мы смеемся над тем, что видим вокруг себя каждый день, просто доведенное до абсурда. И в этом абсурде отчетливо проступает тема, которая сегодня волнует, кажется, каждую вторую мою подругу: стандарты красоты, давление соцсетей и этот вечный вопрос «идеального тела». Сейчас невозможно листать ленту и не натыкаться на советы, как «подготовить тело к лету» или «войти в форму после праздников». Всякие там запрещеннограммы пестрят фотосессиями на пляжах и прессом кубиками. Это давит. И в какой-то момент ты ловишь себя на мысли, что начинаешь оценивать себя не по тому, умная ли ты или веселая, а по тому, насколько ты «вписалась» в эти узкие рамки. И вот тут клип «Ленинграда» для меня стал не просто развлечением, а таким своеобразным маркером времени. В нем есть одна строчка, которая многое объясняет. Там упоминается Тирзетта - и это довольно показательно. Сегодня тема контроля веса и внешнего вида всё чаще появляется не только в медицинских обсуждениях, но и в поп-культуре. А Тирзетта - современный препарат, который применяется при терапии ожирения у взрослых и назначается врачом при наличии медицинских показаний, который у всех на слуху. Это слово сейчас набирает обороты в поисковиках, и тот факт, что оно попало даже в текст песни, говорит о многом. Мы перестали делать вид, что проблемы не существует. Мы перестали стесняться говорить о том, что заботиться о себе сложно. И если раньше тема веса была чем-то постыдным, о чем шептались в кабинетах диетологов, то сейчас она вышла на улицу, в музыку, в искусство. Конечно, «Ленинград» всегда умеет поднести острую тему с перчинкой и самоиронией. Но после просмотра я сидела и думала: как же важно в этой гонке за идеалами не потерять себя. Хорошо, что мы начали говорить об этом открыто. Хорошо, что современные реалии позволяют подходить к вопросу здоровья и веса осознанно, без фанатизма, но с пониманием дела. А вы что думаете? Заметили этот тренд или клип показался вам просто забавным видео? Делитесь мыслями в комментариях, мне правда интересно, как вы это прочитали.

Пока поднимаешься на подъемнике, и думаешь по какому новому маршруту поехать🤣 Тем временем лыжник на соседнем склоне…. #архыз #primesnowboards

Место, которое даже в эру Al и нейросетей кажется фотошопом! Да, это зимний Байкал! 🧊 Место популярное, многие сейчас сюда едут) Поэтому ловите нужные лайфхаки от человека, который там был не единожды уже и в в 1 поездку отморозила руки😂 а потом я таких ошибок не допускала😉 1. Коньки Берите «норды» (скандинавские) или берите прогулочные в прокате на месте. Обычные фигурные для льда Байкала не подходят - там торосы и снег❄️ 2. Кошки Купите ледоходы за 500₽ или арендуйте у гида. Лазать по гротам и наплескам без них - риск убить селезенку. Без шуток☝️ 3. Power bank в трусы Телефоны дохнут за 10 минут на морозе. Кладем пауэрбанк во внутренний карман (можно прям в термобелье), соединяем шнурком. Телефон греется и живет вечно🔋 4. Экономь на Хивусе Не бери дорогущее судно на воздушной подушке. Бери обычную «буханку» (УАЗ) -трясет, но легендарно и в 3 раза дешевле🚐💨 5. Пузырьки Прозрачный лед с метановыми пузырями ищи на Ольхоне у мыса Уюга. Попроси водителя остановиться пораньше, где нет толп👌 Бонус: Никаких джинсов! Термобелье + мембрана. И термос с собой. Байкал зимой -это перезагрузка. Успевайте до конца марта! #байкал @travel_lerka #ПутешествияПоРоссии

Кстати, в ХМАО есть один очень необычный мост⛩️ Не так давно во Всероссийском голосовании он занял 2 место как «Самый красивый мост в России». Поэтому это точно мост-легенда в сердце Югры и встречайте, называется он «Красный дракон»! 🐉 и это не просто мост, а настоящий страж сибирских просторов! Почему же дракон?- наверняка спросите вы…🤔 Всё просто - стоит только взглянуть! Его грандиозные красные арки, изогнутые над могучей рекой Иртыш, в точности напоминают спину мифического существа, пригнувшегося к воде. Архитектурное решение и огненно-алый цвет металлоконструкций создают потрясающий, почти кинематографический образ🎬 Особенно завораживающе он выглядит на закате, когда солнце поджигает его и отражается в водах Иртыша. Это must-see точка для любого, кто едет по трассе! 📍Что стоит сделать здесь? · Сделать эпичное фото с панорамой моста и реки (со смотровых площадок у города открываются лучшие ракурсы!)✔️ · Проехать по нему, ощущая масштаб - длина более 1,3 км!✔️ · Вдохнуть кристально чистый сибирский воздух и почувствовать мощь этого края✔️ А вы видели мосты, которые поразили вас своей красотой? Делитесь в комментариях! ✨ Подписывайтесь 👉 @travel_lerka Я проехала ВСЕ регионы РФ и мне точно есть, что вам показать! #visitugra #хмао #ПутешествияПоРоссии

🧪 Кунсткамера - не просто «музей уродцев». Это первый государственный музей России, основанный Петром I в 1714 году. Настоящая сокровищница науки и культуры, где хранится более 1,2 млн экспонатов! 🔍 За легендарной коллекцией анатомических редкостей скрывается грандиозная цель Петра - просвещение и борьба с суевериями. Здесь зарождалась Российская академия наук. 🌳 Интересные факты: • Место для здания выбрал сам Пётр - из-за «дерева-монстра» со сросшейся ветвью. • Посетителей угощали кофе или водкой за счёт государя! • Здесь жили «живые экспонаты» - люди с особенностями. • В залах бродит легенда о призраке великана Буржуа, ищущем свою голову... • А ещё есть мистические часы, которые иногда идут назад. Это место, где каждый экспонат - диалог с эпохой, когда любопытство двигало науку вперёд. Приходите не пугаться, а удивляться! #РазведочкаПитер #Кунтскамера #ПутешествияПоРоссии

Чищу телефон и попалась мне заметка, где ВЫ мне в начале поездки в Питер советовали классные места must visit☝️ Я, кстати, всегда прислушиваюсь и беру на заметку! Вы же мне плохого не посеветуете, как и я вам😚 Так вот… только что увидела, что мне советовали попробовать СМОРРЕБРОДЫ в каком-то там определенном ресторане (честно, завтыкала и упустила вообще этот момент, потому что видимо подумала хрен знает что такое сморреброды, и погуглить тоже завтыкала) Так вот: СМОРРЕБРРД– это типа необычный бутеброд На родине этого блюда, в Дании, smørrebrød («смёрребрёд») дословно переводится как «намазанный хлеб». Давным-давно это был по сути… бутерброд, еда для перекуса. Ржаной хлеб, масло и сыр или ветчина. Когда сморреброд стало модным брать в качестве быстрого обеда на работу, стал меняться и рецепт. На хлеб начали добавлять остатки ужина. Получалось весьма сытно. Глобальное признание сморреброд начал завоевывать в 1888 году. Когда торговец Оскар Давидсен открыл в Копенгагене винный бар, а его замечательная супруга Петра стала фантазировать на тему легкой вкусной и питательной закуски. За 12 лет она придумала 187 рецептов сморреброда👩‍🍳 А потом, как говорится, понеслось… Сморреброд вошел в меню ресторанов, кафе, баров. Сначала во всей Дании, став национальным блюдом. Затем - во всем мире 🌏 Ну и дела…. Как же я такое не попробовала?!

Я пошла дальше😂 ТЕХНИКА ПОМИДОРА??? ЧТО ЭТО? 🍅😂 Вы хоть раз такое слышали?! Хотя звучит так, будто бы я по жизни так и живу в технике помидора😂 Техника «Помидора» (Pomodoro) - это метод управления временем, который делит работу на 25-минутные интервалы («помидоры»), чередующиеся с короткими 5-минутными перерывами, а после четырех «помидоров» делается длинный перерыв. Она помогает повысить концентрацию и продуктивность, борется с так в честь кухонного таймера в форме помидора, который использовал её создатель Франческо Чирилло Вот такие вот дела… Надеюсь, вы сегодня, как и я тоже узнали что-то новенькое и полезненькое…. Техника помидора🍅🤪 придумают же…. Ахахахха

Читаю тут статью: МОЗГУ нужно 14 дней, чтобы восстановиться после новогодних каникул🧠 Врачи говорят, что после праздников возникает постотпускной синдром или синдром «мозга в спячке». За 10 дней отдыха от рабочих задач мозг деактивировал и «расстроил» нейронные связи, отвечающие за концентрацию, многозадачность и рабочую память. «Ваш могз- это мышца, которую не тренировали 10 дней. Её сила (концентрация) и работоспособность ослабли. А привычка к лёгким удовольствиям (сладкому в плане эмоций) осталась. Мозгу нужна не встряска, а щадящая когнитивная зарядка»,- добавила врач По словам Фоминой, такое состояние временное. Физическое здоровье нормализуется в течение 3–7 дней, режим сна — в течение 5–10☝️ При этом полная когнитивная способность и эмоциональный фон восстанавливаются спустя 14 дней. Специалист посоветовала не браться за сложные задачи в первый день работы, использовать «технику помидора», делать лёгкую зарядку и принять тот факт, что в ближайшие несколько дней продуктивность будет ниже обычной

То ли утка… то ли ёж… То ли непонятно на кого похож….😂 Кто это вообще??? Есть варианты?😂😂 Учитывая, что этот экземпляр находится в Кунскамере в Питере, то всё не так однозначно, как кажется☝️ Ведь это музей как раз таки про всякие редкости и диковины. При чём создан он был еще Пётром I в 1714 году! То есть музею УЖЕ более 300 лет! ( и кстати, это самый первый и самый древний музей в России) Сегодня он - в первую очередь, крупнейший этнографический музей, где хранится более 1.2 миллиона экспонатов. Знаменитая коллекция «анатомических редкостей» (чуть более 3000 предметов) - лишь малая часть, но самая известная. Пётр собирал её для борьбы с суевериями и изучения законов природы. Кунсткамера (переводится с немецкого Kunstkammer - кабинет искусств) - в прошлом название собраний природных (натуралий) и культурных (артифициалий) редкостей и диковин. В восторге от этого музея! Будете в Питере, обязательно сюда сходите!!! #РазведочкаПитер #ПутешествияПоРоссии @travel_lerka

4 часа я варила этот язык😶‍🌫️, пол часа я резала этот капустный салат… Чтобы что?! Чтобы за пару минут это всё съесть?!😂😂😂 Прастити, но не могу не выложить эту фоточку… кто-то же должен оценить какая я сегодня хозяюшка) Ахахах А вообще, говяжий вареный язык, конеш, не только вкусный, но и очень полезный деликатес🤌 Смотрите сколько у него плюсов: · Белок высокого качества: Легко усваивается, способствует росту и восстановлению мышц. · Витамины группы B (особенно B12): Поддерживают нервную систему, обмен веществ и кроветворение. · Микроэлементы: Богат цинком (иммунитет), железом (профилактика анемии), селеном (антиоксидант). · Низкое содержание жира и холестерина: Диетический продукт (постнее многих частей туши). · Коллаген: Улучшает состояние кожи, волос и суставов. Ладно, теперь не обидно стало✊😂 Пошла оздоравливаться , омолаживься!, ну и вкусно ужинать конечно!😎 #рецепты #домахорошо #полезно

КАТОК-ГИГАНТ В ПИТЕРЕ: ДВА МИРОВЫХ РЕКОРДА ❄️ Знакомьтесь, «Каток у Флагштока» в Санкт-Петербурге - это абсолютный мировой чемпион! Пол дня сегодня провела тут - и это просто вау😍⛸️ 🏆 Рекорд №1: Самый большой каток на планете. Вы представляете!!!! Его площадь - 28 000 м². Это целое ледовое море на берегу Финского залива! 🏆 Рекорд №2: Феноменальная посещаемость. За прошлую зиму здесь побывало более 1,1 миллиона гостей! Что ещё крутого? • Это инженерное чудо: система охлаждения - 560 км труб (как до Твери и обратно!). • Вмещает до 2500 человек за раз. • Утренние будние сеансы - бесплатные. • Социальная программа помогает детям из детдомов и малообеспеченных семей впервые встать на коньки. Где? СПб, Крестовский остров, у стадиона «Газпром Арена». Это must-visit зимой! 🔝 @travel_lerka #КатокУФлагштока #ТутуМедиаразведка #РазведочкаПитер