8 подписчиков
Чечевичные котлеты 🧆
- зеленая чечевица (замочить на ночь) - 300гр;
- отваренный рис 🍚 ≈200гр;
- лук, чеснок 🧄
- соль, перец;
- мускатный орех ≈ 1ч.л
Чечевицу промываем и пюрируем погружным блендером, добавляем мелко нарезанный лук и чеснок (можно снова все пробить блендером, но я так не делаю) и специи.
Перемешиваем.
Добавляем рис и формируем котлетки 🧆
Обжариваем с двух сторон на среднем огне до румяной корочки, примерно минут 10.
Приятного аппетита 😋
Такие котлетки можно заморозить (в приготовленном виде) и доставать по мере необходимости, чечевица практически не теряет полезных свойств ☘️
Около минуты
15 января