88 подписчиков

Будни сомелье. Время офигительных историй.

Как-то в бытность мою сомелье зашел ко мне в ресторан дядечка. Внимательнейшим образом изучил всю карту вин и попросил бокал красного Бордо. Я, говорит, недавно про Бордо почитал, что это эталон и классика - хочу попробовать.

Принесла, рассказала немного о самом вине. Он сделал глоток, пожал плечами, заказал пива. Я тоже пожала плечами и отошла от стола.

Минут через 15 он меня подзывает снова, бокал пуст. Говорит, я у вас тут увидел вино из Южной Африки - это шутка такая? Нет, отвечаю, отчего же. Известный винодельческий регион. «Но там же пустыни, какое вино?!» - вскричал дяденька и слышно было по отчаянию в голосе, что человек прям реально сидел и думал об этом, но Африка в голове никак не складывалась с вином.

Начинаю объяснять, мол, Африка большая, вытянута с севера на юг, и вот там, на самом юге - это же уже опять почти как север. «Ну как же север, когда там юг и экватор?» - не унимался мой гость. Я зашла с другой стороны: «Все виноградники мира расположены примерно с 30 по 50 параллель... как в Северном, так и в Южном полушарии! И как у нас на севере есть вина из Франции, Италии, Калифорнии - так у них на юге есть из Австралии, из Аргентины и вот из Африки».

Кажется, я поломала чуваку представления о глобусе. Он ушел в глубокий аут, потом в телефон, а потом заказал по бокалу вина из всех южнополушарных вин, что были в карте ресторана. И еще пива. На вопрос о пиве ответил, что использует его как кофейные зернышки в парфюмерии, чтобы вкус освежать, и вообще пиво - это щелочь, а вино кислота, поэтому должно быть нормально, они друг друга уравновесят... Про количество выпитого алкоголя, которое не всякая конституция сможет уравновесить, я уточнять уже не стала.

Еще через час он снова заказал бокал французского и минут 5 пьяненько объяснял, что не верит он ни разу во все эти Африки и Австралии, потому что вина ничем не отличаются от Франции, ну вот совсем-совсем ничем, он же только что все попробовал. Напоследок жалобно добавил: «Считается же, что настоящий мужчина должен разбираться в винах. Я лично думаю, что все это глупость, и пусть мужчина лучше в пиве разбирается, но надо - значит надо…» Вздохнул, расплатился и пошел в лобби-бар. Наверное, за виски. Пиво тут уже не справится ))

PS: основная движуха, актуальные обзоры, анонсы мероприятий и более личные размышления - у меня в телеге. Ссылка в шапке профиля есть, приходите туда.

#на_винной_тяге

Должен настоящий мужчина разбираться в вине?

анонимный опрос

Считается, что должен

Глупости, пусть лучше в пиве разбирается

Надо - значит, надо... :)

Свой вариант - напишу в комментариях

2 минуты

9 марта