54 подписчика
💚💛🤍Яйца с зелёным луком со сметаной 🥗
Иногда так хочется самого простого и домашнего — делюсь ещё одним моим любимым салатом из юности. Готовится за пять минут, а вкус — как в детстве 🥹
Понадобится:
— Яйца варёные — 4–5 шт.
— Лук зелёный — 1 большой пучок
— Сметана — 2–3 ст. л.
— Соль, перец — по вкусу
— Огурец свежий — 1 шт. (по желанию или в сезон)
👩🍳Приготовление:
1. Яйца очистить и нарезать крупными кубиками или дольками.
2. Зелёный лук мелко нашинковать.
3. Соединить яйца с луком, добавить сметану, посолить и поперчить, аккуратно перемешать.
4. В сезон добавляю свежий огурец, нарезать кубиками и вмешать перед подачей.
5. Подать сразу или охладить 10 минут — так салат станет ещё нежнее.
Для разнообразия сметану можно заменить на майонез, натуральный йогурт или смесь сливочного сыра с йогуртом (1:1), добавив каплю соевого соуса.
Приятного аппетита!💚
Около минуты
15 января