3023 подписчика
Курица в мандаринах, или когда мандаринов слишком много....приходится их утилизировать
Знакомая ситуация?
Накупили к Новому году мандаринов. Много. Все уже наелись, больше не хотят.
А они лежат, скучают без дела. Надо спасать ситуацию, не пропадать же добру!
Десерты с мандаринами я уже делала(ссылки внизу), теперь решила, сделаю курицу.
У меня были голени и филе грудки.
Я замариновала их на несколько часов.
В качестве маринада использовала соевый соус, брусничный соус, мандариновый сок(всё 'на глаз'). Добавила чеснок, соль и перец.
Замаринованную курочку положила в форму для запекания, сверху разложила порезанные мандарины и поставила в разогретую духовку(180°) на 50 минут(в процессе готовки поливала курицу выделившимся соком).
Курица получилась очень сочная и ароматная👍👍👍
Рекомендую☝️☝️☝️
Ссылки на десерты👇
Около минуты
3 дня назад