358,3 тыс подписчиков
В Древнем Риме грибы называли «пищей богов» и разрешали готовить только в специальной посуде — «болетариях». 🍄
Тогда их просто протирали тканью, боясь смыть аромат. Сегодня кулинары спорят: одни моют грибы, хотя они впитывают воду как губка, другие только чистят их ножом или щеткой. Факт остается фактом — избыток влаги при мытье часто лишает грибы их знаменитой золотистой корочки при жарке. ✨
Результаты завтра в ТГ 👉 t.me/...tro
Как вы подготавливаете грибы перед готовкой? 🤔
анонимный опрос
🔥 Сковорода (быстрая обжарка)
0%
🥧 Духовка (запекание и томление)
0%
⚡️ Микроволновка или аэрогриль
0%
👇 Свой вариант (в комментариях)
0%
Около минуты
11 июня