4500 подписчиков
Свою первую закваску я не могла вывести 1 год!
Потому что боялась, что что-то пойдет не так, переведу продукты, приготовлю невкусно, разочарую близких.
Хорошо, что это все в прошлом! И сейчас, как пекарь-преподаватель, я часто встречаю этот знакомый страх у начинающих.
И сейчас я знаю, что этот страх появляется не потому, что закваска сложная. А потому что редко объясняют процессы, а не шаги❗
Подписывайся, если хочешь преодолеть этот страх и вывести первую закваску для своего хлеба. @ovoynova тут ты научишься печь хлеб с нуля!
#школахлеба #ремесленныйхлеб #домашнийхлеб #хлебназакваске #ржанаязакваска
Около минуты
14 января