460 подписчиков
Суп-пюре из тыквы с лисичками и беконом
★ : 5.0
♥
Предлагаем вам рецепт вкусного грибного супа, который поможет приготовить Китченбот.
Ингредиенты
• 300 г тыквы
• 200 г свежих или замороженных лисичек + 50 г для подачи
• 1 луковица
• 1 ч.л. сливочного масла
• 1 ст.л. растительного масла
• 1–2 зубчика чеснока
• 100 г бекона
• 150 мл сливок 15%
• соль, молотый черный перец
• свежая зелень (тимьян, петрушка, кинза, укроп) по вкусу
Способ приготовления
1. Отварить тыкву и лисички до готовности в чаше с многофункциональным ножом в небольшом количестве подсоленной воды (вода должна слегка покрывать кусочки тыквы и грибы) 40 минут при температуре 100°С. Часть грибов отложить в сторону.
2. Растопить в сковороде сливочное масло, добавить к нему растительное. Мелко нарезать лук и чеснок и готовить до прозрачности. Добавить их в чашу к тыкве и грибам и пюрировать 1 минуту на скорости 10.
3. Довести суп до кипения 5 минут при температуре 100°С на скорости 3, посолить и поперчить по вкусу, добавить сливки и готовить еще 3–4 минуты в том же режиме.
4. Подрумянить на разогретой сковороде нарезанный кубиками бекон, добавить к нему отложенные грибы и готовить все вместе около 3 минут.
5. Подавать суп с беконом и жареными лисичками, посыпав зеленью.
Комментарии
#китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot
Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92
Уже в продаже электронные книги по приготовлению в Китченботе. Обзор книг https://vk.com/video-224146158_456239140
Становитесь нашими донами на ВК и погружайтесь в кухонный современный мир
В нашем чате «Худеем с Китченботом» вы найдете много контента по этой тематике. Ссылка на чат https://vk.me/join/M_Qx_DidqhlYP6agckyTwCsnGf1AtIpAv7I=
* Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *
1 минута
14 января