463 подписчика
Горячие коктейли в барах #perfectbarsteam
Запустили в каждом баре по хитрому горячему зимнему дринку — от переосмысленной классики и региональных традиций до экспериментальных подач.
Что и где пробовать?
- Полторы Комнаты (Маяковского, 34):
Missioner Downfall — perfect style
Твист на тики-классику «Падение Миссионера», переосмысленный в фирменной стилистике бара. Горячая версия коктейля сохраняет характер оригинала, но работает как согревающий, плотный зимний напиток.
В составе: кинотто, персиковый ликер, сухой херес на мяте, ром агриколь.
- Цветочки (Некрасова, 17):
Горячий шоколад
Классический горячий шоколад в двух версиях: безалкогольной — с пеной из пломбира и алкогольной — с выбором спирита: лимончелло, Branca Menta или виски на гречке.
Формат напитка-конструктора, выбор акцентного вкуса за вами — от десертного до травяного или зернового.
- Каталанское бистро Ruc's Heaven (ул. 9-я Советская, 9/30):
Rom Cremat
Каталонский твист на знаменитый «жжёный ром».Пряный ром, лимонный бренди, специи и домашнее фирменное пряное какао — отсылка к каталонской традиции зимних согревающих напитков и уличных праздников.
- Ultramen! (Набережная Фонтанки, 59):
Cyber-Mizuwari 2.0
Киберпанк-версия японской зимней традиции смешивать крепкий алкоголь с горячим чаем.
Гость заливает виски горячим чаем, добавляет таблетку и наблюдает, как она растворяется, насыщая коктейль вкусом и меняя его цвет. Подаётся с домашней меренгой.
- Oy! (Ломоносова, 3):
Cafe Brulot
Пост-панк версия новоорлеанской классики — жжёного кофе с коньяком.Бренди поджигается, затем добавляется кофе (с кофеином или без) и сахар на выбор — мусковадо или кокосовый.
Горячие коктейли будут готовить всю зиму. И все они — со зрелищными подачами.
1 минута
13 января