3 подписчика
Финансовые риски отеля: что скрывается за красивым отчетом?
Управляющая команда может быть лучшей, но без системы финансовых инструкций (SOP) отель уязвим. Ваши инвестиции могут терять прибыль из-за неочевидных, но системных проблем:
1. Непрозрачность денежных потоков: Размытые процедуры инкассации и ночного аудита открывают возможности для злоупотреблений и ошибок.
2. Неучтенные уступки и списания: Хаотичное предоставление скидок и отмен блюд без регламентов съедает запланированную маржу.
3. Слабость в контрольных точках: Отсутствие четкого процесса закрытия месяца и бюджетирования ведет к искаженной отчетности и невозможности точного планирования.
Это не вопрос доверия к людям. Это вопрос выстроенных процессов, которые защищают ваш актив от человеческого фактора и обеспечивают реальную, а не бумажную прозрачность.
Задайте вашей управляющей команде правильные вопросы о наличии и соблюдении финансовых SOP. Их ответы покажут, на чем на самом деле держится финансовая дисциплина в вашем отеле.
Около минуты
12 января