16 подписчиков
Итальянские каникулы в Sabor de la Vida - специальное гастрономическое предложение от Маурицио Романьоли
Ресторан Sabor de la Vida представляет специальное предложение для гостей - авторскую подборку блюд от потомственного итальянского шеф-повара Маурицио Романьоли, бренд-шефа ресторанов итальянской кухни в Москве.
Маурицио Романьоли - представитель династии итальянских поваров, чьё мастерство формировалось на основе классических традиций региональной кухни Италии. Многолетний профессиональный опыт и глубокое знание гастрономического наследия позволяют шефу создавать блюда с безупречным балансом вкуса. В своей работе он опирается на аутентичные рецепты, уделяя исключительное внимание качеству продуктов, чистоте вкуса и точности исполнения.
Блюда представлены и подготовлены эксклюзивно для ресторана Sabor de la Vida под личным кураторством Маурицио Романьоли, отражая его философию высокой итальянской кухни.
Трюфельная паста в сырной голове
350 г | 1 880 ₽
Паста, приготовленная на глазах у гостей в цельной сырной голове. Трюфельно-сливочный соус раскрывает насыщенный, многогранный вкус, подчёркнутый кремовой текстурой и выразительным ароматом благородного трюфеля. Блюдо сочетает гастрономическое шоу и утончённую классику.
Суп с морепродуктами «по-средиземноморски»
350 г | 1 750 ₽
Ароматный суп на томатной основе с креветками, кальмарами и мидиями, дополненный средиземноморскими специями. Лёгкий, но глубоко насыщенный вкус с чистым морским характером, вдохновлённый прибрежной кухней Италии.
Ризотто с морепродуктами
340 г | 2 100 ₽
Классическое ризотто из риса арборио с креветками, кальмарами и мидиями. Приготовлено на насыщенном бульоне с добавлением белого вина и сливочного масла, создавая деликатный, элегантный вкус и бархатистую текстуру.
Специальное предложение Sabor de la Vida - это приглашение к изысканному гастрономическому путешествию по Италии, где традиции, мастерство и премиальное исполнение объединяются в каждом блюде.
1 минута
12 января