8723 подписчика
«ЗОЖ-маскарад: 11 продуктов, которые притворяются полезными»
Иногда то, что стоит на полке с надписью «здоровый выбор», на деле — не союзник, а тихий вредитель. Давайте разберём, какие продукты чаще всего выдают себя за полезные,но на деле могут подрывать гормональный баланс, кишечник, метаболизм — и даже иммунитет.
1. Фабричная курица
Да, это белок. Но часто — вместе с антибиотиками, гормонами роста, остатками тяжёлых металлов из кормов и условий содержания. Результат? Нагрузка на печень, эндокринные сбои, раннее половое созревание у детей.
✅ Выход: только проверенное био-мясо или фермерская птица.
2. «Растительное мясо»
Соя, глютен, изоляты, ароматизаторы, красители, соль… И да — экологический след таких продуктов зачастую тяжелее, чем у качественного животного белка.
✅ Исключение: домашние бобы, чечевица, нут — настоящие, не «имитированные».
3. Массовая арахисовая паста
Арахис — культура, склонная к заражению плесневыми грибами (афлатоксины!). В дешёвых пастах — почти всегда. Это мощные микотоксины, влияющие на печень и иммунитет.
✅ Бери только органическую, с коротким составом (арахис + соль). Например, «Aga»или другие проверенные бренды.
4. Протеиновые батончики
«Sugar-free» ≠ безопасно. Многие содержат сахарозаменители (сорбит, мальтит), вызывающие вздутие, или скрытые сахара (рисовый сироп, декстроза). А молочные изоляты? У многих провоцируют инсулиновый отклик — даже без глюкозы в составе.
✅ Лучше: натуральный протеин + ягоды + орехи дома.
5. Пакетированные соки
Фруктоза в концентрате + почти ноль витаминов (разрушаются при пастеризации). Это быстрые углеводы без клетчатки — стресс для поджелудочной.
✅ Альтернатива: свежевыжатые шоты (имбирь, лимон, куркума) — но в меру и не на голодный желудок.
6. Овсяное «молоко»
Часто — крахмал + рафинированные масла + сахар + загустители (каррагинан, гликофосфаты). Получается «здоровый» напиток, который на деле — жидкий гарнир с жирами.
✅ Если хочешь — делай дома: овёс + вода + щепотка соли. Без добавок.
7. Рапсовое, подсолнечное, кукурузное масла + маргарины
Высокоомега-6, легко окисляются, провоцируют воспаление. А «омега-9» в них — не та, что в оливковом масле. Маргарины? Трансжиры в чистом виде — даже если на этикетке «0%».
✅ Выбор: холодный отжим — оливковое, авокадо, кокосовое.
8. Обезжиренные продукты
Идея «жир = враг» родилась в 1950-х благодаря лобби сахарной промышленности. Итог? Эпидемия диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и хронического голода.
✅ Жир — не враг. Он нужен для гормонов, усвоения витаминов и сытости. Главное — качество.
9. Сахарозаменители
Аспартам, сукралоза, ацесульфам К — не просто «без калорий». Они могут:
• Нарушать микрофлору
• Повышать тягу к сладкому
• У некоторых — вызывать тревожность, головные боли (особенно при генетических особенностях метаболизма)
✅ Лучше: совсем немного мёда, фиников или вообще без подслащивания.
10. Крупная рыба (тунец, макрель, рыба-меч)
Накапливает ртуть, кадмий, мышьяк. Особенно опасна для детей, беременных, людей с ослабленной детокс-системой.
✅ Ешь 1–2 раза в неделю максимум. Предпочтение — мелкой рыбе: сардинам, анчоусам, скумбрии.
11. Магазинная молочка
Сырое, ферментированное молоко от здоровой коровы — да, может быть полезным. Но то, что в пакетах? Гомогенизированное, пастеризованное, лишённое ферментов и иммуноглобулинов. А казеин и лактоза — частые триггеры воспаления.
🟥 Маркер: отёки после молочки = сигнал от кишечника.
💡 Главное — не идеализировать «полезные» этикетки.Настоящая забота о теле начинается с вопроса: «Что в этом на самом деле — и как мой организм на это реагирует?»
2 минуты
12 января