633 подписчика
Здравствуй, дорогой друг 🤍
Хочу честно рассказать, как устроен контент на канале и зачем появился премиум-раздел.
Мне важно, чтобы вы не чувствовали недосказанности или скрытых условий. Всё просто и логично.
Как устроен контент на канале
На канале по-прежнему выходят статьи с рецептами. Они пошаговые, понятные и с моими комментариями, наблюдениями и нюансами. Этот формат остаётся бесплатным и доступным для всех. В статьях я разбираю рецепты: логику, пропорции, возможные риски. Объясняю, почему рецепт работает или не работает на кухне.
Это основа проекта, и она никуда не исчезнет.
Иногда спрашивают, где можно общаться без формата статьи, с рабочими заметками и мыслями в процессе.
В такие моменты я ухожу в более живой формат и делюсь этим в Telegram:
Там меньше структуры и больше диалога — я отвечаю на вопросы, обсуждаю рецепты и делюсь тем, что не всегда помещается в рамки статьи.
🎥 Зачем в проекте появились видео?
Иногда, следуя рецепту, мы всё равно сомневаемся: а так ли должно выглядеть блюдо? Именно для этого я добавила видео в премиум-раздел.
Здесь я показываю результат и процесс приготовления: консистенцию, текстуру, цвет, степень готовности и подачу. Без фильтров, фотошопа и приукрашиваний.
Один взгляд — и вы поймёте: блюдо готово, оно не пересушено и не переварено, результат точно такой, как вы ожидали. Я сама часто ориентируюсь на визуал и знаю, как это упрощает готовку и избавляет от сомнений.
🤍 Премиум — это спокойствие и уверенность
Премиум — это не обязательное дополнение. Премиум — это дополнительная поддержка для тех, кто хочет видеть пошаговый процесс и конечный результат каждого рецепта, чтобы готовить с уверенностью и спокойствием.
Подписка стоит всего 100 рублей в месяц — как чашка кофе.
Если вам удобнее смотреть видео бесплатно, у меня есть открытые рецепты на Rutube. А премиум в Дзене — это для тех, кто хочет увидеть полный процесс и результат по конкретному рецепту из статьи.
Проект «Анатомия рецепта» — это не просто повторение рецептов из книг, а их доработка до состояния, когда они идеально работают на кухне.
1 минута
12 января