Лично для меня, картофель самый любимый и самый востребованный для готовки овощ. Наверное, томаты, огурцы, горошек, перец и так далее, более красивы, полезны и быть может даже вкусны... для кого то. Не для меня! Я родом из Якутии и все эти "цветные", некогда сезонные овощи для меня типа деликатес, а вот картошка... это и обед и ужин и вообще наше "все". Круглый год! Вопрос только как сегодня приготовить! Итак сегодня вафли. Просто. Вкусно. Красиво! Оригинально.