171 подписчик
Мин-во здравоохранения США обновило пищевую пирамиду,сделав упор на белковую пищу, полезные жиры,овощи,фрукты.Белки, мясо,молочные продукты теперь на 1м месте,тогда как углеводы на нижнем уровне. Ранее американская диетология рекомендовала много зерновых и углеводов,но новая версия сокращение потребления сахара,переработанных продуктов.Эти перемены отражают позицию Роберта Ф.Кеннеди младшего,министра здравоохранения, который объявил новую стратегию«Make America Healthy Again»
Хотя руководство подчеркивает значимость свежих овощей, фруктов и здоровых жиров, некоторые специалисты обеспокоены рекомендациями относительно красного мяса и насыщенных жиров, считая, что это противоречит многолетним исследованиям. Министерство сельского хозяйства США и министерство здравоохранения опубликовали совместные рекомендации, которые повлияют на снижение риска развития болезней.
Сам факт изменений важен, но неясно, как пересмотрят остальное.
Как специалист,кот активно изучает нутрициологию, считаю, что это важное событие.
Около минуты
9 января