56,4 тыс подписчиков
Всем здравствуйте! На мой взгляд у этого печенья нет минусов, одни плюсы! Ну во- первых это очень вкусное печенье, во-вторых оно без муки, в-третьих без масла и в-четвертых это экспресс рецепт. Да и название у него прикольное" ЗАБЫТОЕ ПЕЧЕНЬЕ" Его нужно забыть в духовке! Хрустящее снаружи и мягкое, немного тягучее внутри. Много его не съешь ( оно сладкое), но с чашкой ароматного чая это печенье исчезает со стола очень быстро!
12шт
Рецепт:
2 яичных белка
100 гр сахар или сахарная пудра
10 гр ванильный сахар
100 гр орехи ( у меня грецкие)
50 гр горький шоколад
Щепотка соли
1. Взбить белки с сахаром, ванильным сахаром и солью в крепкую пену до твердых пиков, масса не должна падать с ложки, если ложку перевернуть.
• 2.Добавить во взбитую массу мелко порубленные орехи и шоколад, все осторожно перемешать. Ложкой выложить на противень застеленный пекарской бумагой небольшое количество белковой массы, формируя печенье. Соблюдать расстояние между печеньем.
• 3.Выпекать печенье в заранее разогретой на 180 градусов духовке режим верх-низ 5 минут. Затем выключить духовку и оставить печенье в закрытой духовке минимум на 2 часа. Через 2 часа открыть духовку и достать противень с печеньем! Приятного чаепития!
1 минута
9 января
1128 читали