12,1 тыс подписчиков
Праздничная закуска "Сырные ёлочки"
Понадобится:
- сыр с белой плесенью Камамбер или Бри 1 шт.
- соломка сладкая 8 шт.
- немного жидкого мёда
- горсть орехов, желательно фисташки
- немного вяленой клюквы
- несколько листочков свежей петрушки или смесь прованских трав
Готовим:
Орехи, вяленые ягоды и петрушку рубим очень мелко широким ножом. По желанию вместо свежей петрушки можно добавить щепотку прованских трав. Смесь насыпаем в блюдце ровным слоем.
Головку сыра "Бри" разрезаем вдоль пополам, затем каждый получившийся тонкий круг делим на 8 частей - получается 16 маленьких треугольников.
Палочки сладкой соломки ломаем пополам и втыкаем острым концом в основание каждого треугольника.
Смазываем ту сторону, где был срез, мёдом и прижимаем к ореховой смеси. Выкладываем сырные ёлочки на блюдо и подаём.
В этой закуске прекрасно всё: и внешний вид, и вкус. У нас такие деликатесные "ёлочки" разбираются в первую очередь 🤗
Около минуты
8 января
207 читали