872 подписчика
Отказ от добавленного сахара — действительно непростая задача
Если вы уже пробовали сократить количество сахара в рационе, то, вероятно, заметили, что сделать это бывает непросто.
Дело в том, что продукты с добавленным сахаром активируют систему вознаграждения мозга, прежде всего за счёт дофаминергических механизмов. Это даёт кратковременное ощущение удовольствия и комфорта. При регулярном употреблении сладкого мозг привыкает к такому стимулу, поэтому при его резком ограничении у некоторых людей может снижаться настроение, появляться раздражительность или усиливаться тяга к сладкому.
Именно поэтому резкий отказ от сахара нередко приводит к срывам. Более устойчивых результатов обычно удаётся добиться при постепенном снижении количества добавленного сахара и параллельной работе с пищевыми привычками.
Сокращение добавленного сахара имеет ряд преимуществ для здоровья.
🎁 Я подготовила для вас гайд, в котором подробно разобрала 7 ключевых эффектов отказа от добавленного сахара — от влияния на обмен веществ до самочувствия и уровня энергии.
Надеюсь, этот материал поможет усилить мотивацию и поддержит вас на пути к более сбалансированному питанию.
Будьте здоровы.
Для людей с выраженной тягой к сладкому в отдельных случаях может быть полезен структурированный метаболический подход, например FMD-диета. У части людей такие протоколы способствуют снижению тяги к быстрым углеводам и переоценке вкусовых предпочтений, однако эффект индивидуален и требует осознанного и грамотного применения.
1 минута
20 января