10 подписчиков
Сушеные и вяленые овощи - основа для неожиданных рецептов, сочетающих пользу суперфудов и возможность удивлять. Сегодня представляем: гастрономическая икра из сушеной свеклы.
Назначение: точечное украшение блюда и новый оттенок вкуса.
Рецепт: Измельчите сушеную свеклу в кофемолке в очень мелкий порошок. Смешайте с небольшим количеством оливкового масла и лимонного сока до консистенции пасты. Добавьте щепотку порошка сушеного апельсина или сумаха.
С чем подавать: тонкой линией на тарелке с утиной грудкой, сырной тарелкой или запеченным корнем сельдерея.
С новыми идеями, сушильный шкаф "Сушилыч",
тел.: 8 (383) 227-98-60
e-mail: info@svetrele.ru
сушилыч.рф/, http://светреле.рф/
Около минуты
20 января