2993 подписчика
Классический гороховый суп с говядиной
Готовим на 3 порции.
Калорийность порции 331 ккал
🍽 Состав:
Говядина постная – 300 гр.
Горох – 110 гр.
Картофель – 150 гр.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Масло растит.- 1 ч.л.
Соль, перец, лавровый лист - по вкусу
Свежая зелень – по вкусу
⠀
🍽 Приготовление:
Горох залейте водой комнатной температуры и оставить на 4–6 часов, после слейте воду.
Говядину положите в кастрюлю вместе с горохом и влейте 1,5 л воды, положите лавровый лист. Варите час.
Когда мясо будет готово, достаньте, нарежьте, верните обратно в бульон.
Лук нарежьте мелкими кубиками, картофель крупными. Морковь натрите на тёрке.
Сковороду смажьте маслом и обжарьте морковь с луком.
Выложить в кастрюлю картофель и лук и варите 15 минут.
Добавьте свежую зелень и варите 1 минуту.
Альтернативное меню !!!Доступ только для действующих участников Клуба снижения веса Lalavita.
Около минуты
20 января