1006 подписчиков
ЛИМОННЫЙ КЕКС
Решила сегодня напомнить вам рецепт, который у нас в семье на особом счету 💫 простой и очень вкусный, в меру влажный и с приятной кислинкой…лимонный кекс с помадкой 💛
🤤
Ингредиенты:
Сливочное масло 150г
Сахар 150г
Мука 150г
Яйца 150г (~3 яйца)
Разрыхлитель 1ч.л
Сок лимона 15г
Цедра 1 лимона
Глазурь:
100г сахарной пудры + 20г лимонного сока
1. Мягкое сливочное масло перетереть до однородности с сахаром
2. Яйца взбить до белой массы и добавить к маслу, взбить
3. Просеиваем муку с разрыхлителем в тесто
4. Добавляем цедру и сок лимона, перемешиваем и выпекаем при 160’ ~40-50 минут до сухой зубочистки
5. Остужаем кекс и украшаем глазурью. Для глазури просто смешать пудру с лимонным соком
❗️Натираем цедру аккуратно, не задевая белый слой - он горчит. Нам нужна только кожура
Попробуйте!💛 Приятного аппетита! 😋
Около минуты
4 января