4 подписчика

5-минутный «Зелёный напиток энергии» — тёплый напиток на бульоне с зеленью.

Сложность: 1/5 • Бюджет: 1/5

Полезный согревающий напиток, который заменяет кофе и помогает восстановиться между делами.

Время готовки: 5 минут

Что понадобится: кружка, чайник

Сложность: 1/5 • Бюджет: 1/5

Время готовки: 5 минут

Что понадобится: кружка или термокружка, чайник, ложка

Ингредиенты:

 Горячая вода — 200–250 мл

 Костный бульон Основа с зеленью — 1–2 мерные ложки

 Лимон — кусочек (по желанию)

 Свежая зелень — по желанию

 Щепотка перца или специй — по вкусу

Иногда зимой хочется чего-то тёплого, бодрящего и при этом лёгкого — но не в формате кофе или сладкого напитка. Хочется ощущение тепла и энергии, но чтобы после этого не было тяжести, наоборот, чтобы появлялась ясность и лёгкость.

Такой напиток я впервые попробовала в поездке: морозный воздух, тёплые перчатки, а в руках — кружка чего-то прозрачного, ароматного, травянистого. Потом этот вкус долго не отпускал, и оказалось, что повторить его дома проще простого.

Вся хитрость в том, что вместо обычного овощного отвара используется костный бульон с зеленью. Он даёт глубину, мягкость и лёгкий вкус трав, которые согревают изнутри, но не перегружают. Это не суп и не чай — что-то между, что удивительно гармонирует с зимними днями.

Напиток получается очень нежным, ровным, естественным. И главное — готовится в буквальном смысле за минуту. Утром, после прогулки, во время работы или когда нужно быстро согреться — идеально.

Как готовим:

1. Наливаем в кружку горячую воду. Температура должна быть комфортной, не кипяток — так аромат зелени раскрывается мягче.

2. Добавляем 1–2 ложки костного бульона с зеленью и хорошо размешиваем. Он растворяется мгновенно и сразу даёт ровный мягкий вкус.

3. По желанию добавляем каплю лимона. Это делает напиток ярче, но не перебивает основной аромат.

4. Можно добавить свежую зелень или щепотку специй — например, перца. Это создаёт ощущение индивидуальности, словно вы каждый раз делаете новую версию.

5. Пьём медленно, чувствуя, как напиток согревает и будто собирает энергию в один луч.

Если попробуете приготовить такой напиток — очень интересно узнать ваше впечатление. Кто-то добавляет имбирь, кто-то любит чуть более насыщенный вкус и кладёт дополнительную ложку бульона. А может, у вас появится собственный зимний «энергетический» вариант?

Купить костный бульон Основа можно здесь:

— Ozon: ww www.ozon.ru/...... Wildberries: ww www.wildberries.ru/......ишите, как у вас получилось, и делитесь своими идеями — такие простые рецепты часто становятся самыми любимыми.

2 минуты

3 января