87 подписчиков
ЗАПАСЫ НА ЗИМУ.
В общем то, мяса нам хватит до нового. Гусей продали всех. В основном ,/живьем. На мясо три гусика, нам достался один.
Спрос есть. И на уточек тоже. У нас штук 20+ тушек в морозилках. Я их закатывала пищевой пленкой и замораживала. Так как целиком утка не убирается в кастрюлю, мы их пилим сабельной пилой на 2-3 части поперек. . Или вдоль, . Можно вообще на стейки , или на мелкие кусочки. Пилить мне нравится лучше, чем рубитъ топориком. Нет мелких осколков костей.
Около минуты
1 января