Найти в Дзене
4 подписчика

Продолжим салатами


ТРИ ПОЛНОЦЕННЫХ ПОЛЕЗНЫХ САЛАТА

1️⃣ Салат «Золотая энергия»: запеченная тыква, киноа и мягкий сыр
Этот салат богат сложными углеводами (киноа), бета-каротином (тыква) и магнием. Дает долгое насыщение без тяжести.

Ингредиенты: запеченная кубиками тыква (с корицей и розмарином), отварное киноа, микс салата (шпинат, корн, кейл), семена тыквы, брынза или фета.
Заправка: Оливковое масло + сок апельсина + горчица в зернах.
Макронутриенты: идеальный баланс клетчатки, растительного белка и полезных жиров.

2️⃣ Морской бриз: салат с тунцом , фенхелем и цитрусами
Высокобелковый салат с акцентом на минералы. Фенхель — лучший друг пищеварения (убирает вздутие).

Ингредиенты: обжаренный на сковороде тунец (можно медиум прожарку) разделить на кусочки, тонко нарезанный фенхель, дольки грейпфрута без пленок, оливки, разрезанные пополам.
Заправка: кунжутное масло + капля соевого соуса + тертый имбирь.
Макронутриенты: огромное количество чистого белка, йода и витамина С.

3️⃣ Зеленый салат с индейкой и ягодами
Легкое мясо индейки (триптофан для хорошего настроения) в сочетании с мощными антиоксидантами зелени.

Ингредиенты: грудка индейки (запеченная при низкой температуре), много рукколы и корна, свежая черника или ягоды годжи, кедровые орешки.
Заправка: льняное масло + лимонный сок + капля сиропа топинамбура.
Макронутриенты: легкий животный белок, антиоксиданты и омега-3.

Чтобы праздничный ужин выглядел эстетично, используйте красивую посуду и не забывайте про микрозелень - она добавляет блюду «ресторанный» лоск.
1 минута