19 подписчиков
Зимой организму особенно важно получать достаточное количество витаминов и минералов, чтобы поддерживать иммунитет и общее здоровье. Овощи и фрукты являются отличными источниками необходимых питательных веществ, таких как витамины C, A, E, B-группы, калий, магний и клетчатка.
❓Почему именно овощи и фрукты?
1. Витамин C: Укрепляет иммунную систему, помогает бороться с простудными заболеваниями и вирусами. Богаты витамином C цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны), киви, капуста (особенно квашеная).
2. Каротиноиды (витамин А): Поддерживают зрение, кожу и слизистые оболочки здоровыми. Источником каротиноидов служат морковь, тыква, сладкий картофель.
3. Антиоксиданты: Помогают защищать клетки организма от повреждений свободными радикалами. Антиоксидантами богаты ягоды (например, замороженная клюква, черника), яблоки, груши.
4. Клетчатка: Улучшает пищеварение, способствует нормализации микрофлоры кишечника и снижению уровня холестерина. Клетчаткой богаты свежие овощи (капуста, свекла, морковь) и сухофрукты (чернослив, курага).
5. Микроэлементы: Например, железо (шпинат, брокколи), цинк (грибы, орехи), магний (бананы, авокадо). Эти элементы важны для нормального функционирования иммунной системы и поддержания энергии.
Таким образом, включение в рацион большего количества свежих и замороженных овощей и фруктов помогает организму легче переносить зимние холода, снижая риск заболеваний и повышая общий тонус организма.
#полезное #дц3
1 минута
31 декабря 2025