Сегодня идеальный день, чтобы замариновать мясо для нарезки к Новому году! Я уже всё сделала, теперь оно медленно впитывает ароматы в холодильнике. А завтра вечером запеку. Если у вас есть отличный кусок свиной шеи или лопатки, обязательно попробуйте этот рецепт. Он простой и надёжный.