189 подписчиков
Тарталетки на новогодний стол и не только на новогодний )
Хотите удивить гостей красивыми, вкусными и при этом полезными закусками?
Начните с тарталеток — это мини закуски, которые легко собираются даже без кухонных весов.
Как собрать идеальные тарталетки без весов? 🥧
Забудьте про граммовки! Главное — принцип и ваше вкусовое чутье.
🔸 Основа (сердце тарталетки):
Курица, рыба, творог или сыр — выбирайте то, что любите.
🔸 Дополнения (свежесть и хруст):
Овощи, зелень, специи — для цвета, сочности и аромата.
🔸 Секретный ингредиент (умеренность):
Соус или масло — всего чуть-чуть, чтобы связать, а не залить начинку.
Лайфхак: Начинка должна держать форму, как пластилин. Если суховато — добавьте ложку соуса. Если слишком жидко — увеличьте долю плотного ингредиента.
И помните главное правило: вкусно, очень вкусно и безопасно для фигуры! 💫
Этот вариант легко встраивается в новогоднюю тематику и подходит для любого праздничного стола.
Прикладываю различные варианты 👇👇👇
Около минуты
29 декабря 2025