683 подписчика
Согреваемся! Что пить на Новый год?
Пунш — это широко известный напиток, который традиционно подаётся на вечеринках и праздниках. Оригинальный пунш готовился из пяти ингредиентов: алкоголя, сахара, лимона, воды и специй.
Однако со временем рецептура пунша сильно изменилась и стала очень разнообразной. Сегодня пунш — это скорее категория напитков, чем один конкретный рецепт.
Общие характеристики пунша:
1. Подается в большой чаше (пуншнице): это его визитная карточка, способствующая совместному употреблению и атмосфере праздника.
2. Как правило, содержит алкоголь: хотя существуют и безалкогольные варианты, классический пунш всегда алкогольный. В качестве основы часто используют ром, бренди, виски, водку или вино.
3. Содержит фрукты и/или фруктовые соки: лимон, апельсин, ананас, ягоды и их соки придают напитку свежесть и аромат.
4. Сладкий: сахар, мёд или сиропы часто добавляются для баланса вкуса.
5. Часто содержит специи: корица, гвоздика, мускатный орех, имбирь придают пуншу согревающий и ароматный характер.
6. Может быть горячим или холодным: горячий пунш особенно популярен в холодное время года, холодный — освежает летом.
7. Разбавляется: водой, чаем, содовой или другими безалкогольными жидкостями.
Виды пунша:
🔥Горячий пунш: часто содержит цитрусовые, крепкий алкоголь (ром, коньяк), специи. Идеален для зимних праздников.
❄️Холодный пунш: может быть более лёгким, с шампанским или белым вином, свежими ягодами и фруктами, содовой.
🧃Безалкогольный пунш (фруктовый пунш): отличный вариант для детей и тех, кто не употребляет алкоголь. Основа — соки, лимонады, свежие фрукты.
Я предлагаю приготовить безалкогольные варианты напитков. Но если хочется, вы можете добавить алкоголь.
1 минута
28 декабря 2025