237 подписчиков
Официальные источники всё ещё называют многие из этих продуктов «полезными» и не признают их проблемными для суставов.
начало здесь
🌱Злаки
➡️ Пшеница, рожь, ячмень, овёс, пшёнка содержат глютен и глютеноподобные белки, большое количество лектинов и фитатов, которые повреждают слизистую кишечника и запускают воспалительный ответ.
➡️ У части пациентов с ревматоидным артритом отказ от глютенсодержащих продуктов приводит к уменьшению болей и воспалительных маркеров, что косвенно подтверждает роль злаков как триггера.
🫛Бобовые
➡️ Фасоль, горох, нут, чечевица, соя, арахис содержат высокие концентрации лектинов и сапонинов, которые особенно агрессивны к эпителию тонкого кишечника.
➡️ Люди с аутоиммунными заболеваниями и болями в суставах часто жалуются на вздутие, боль в животе и усиление суставных симптомов после бобовых; в ряде клинических наблюдений им рекомендуют лектиноограничивающую диету.
🍅 Паслёновые
➡️ Томаты, картофель, баклажаны, сладкий и острый перец содержат алкалоиды (соланин и родственные соединения), которые раздражают слизистую, усиливать проницаемость и вызывать иммунный ответ у чувствительных людей.
➡️ Часть пациентов прямо связывает обострение артрита с паслёновыми, и есть работы, в которых диета с их исключением расценивалась как способ уменьшить воспалительные симптомы, несмотря на то, что крупные организации пока называют эту связь «мифом».
🌰Орехи и семена
➡️ Миндаль, кешью, фундук, грецкий орех, а также семечки подсолнечника, тыквы и другие содержат фитаты, оксалаты и растительные масла с преобладанием омега‑6, поддерживающие воспалительный фон.
➡️ У людей с уже повреждённым кишечником орехи нередко вызывают вздутие, кожные и суставные реакции; чувствительность особенно заметна при частом употреблении ореховых паст и большой доле орехов в рационе.
🥬Листовые и прочая «зелень»
➡️ Шпинат, петрушка, укроп, свёкла (ботва), ревень и другие листовые часто богаты оксалатами, которые раздражают слизистую, связывают кальций и способствовуют воспалению и микроповреждениям..
➡️Крестоцветные (капуста, брокколи, руккола) и другая зелень содержат различные защитные соединения растений; при здоровом кишечнике они частично компенсируются микробиотой, но при «дырявом кишечнике» могут усиливать симптомы, включая боль в суставах, особенно при больших объёмах.
Наверняка у вас есть знакомые с артритами. И теперь вы знаете причину их возникновения.
Около медицины. Подписаться
Чат. Около медицины.
Канал:
Карнивор. Те, кто смог. Группа поддержки.
Подписаться на каналы:
Телеграм. https://t.me/sobremedicinecarnivor
2 минуты
28 декабря 2025