206 подписчиков
Доброе утро, друзья! ☕
Новогодний стол — это не только еда, а часть праздничной магии. Он может быть роскошным застольем с семейными рецептами или лёгким фуршетом с изысканными закусками — главное, чтобы он отражал ваши вкусы и желания.
День 94/100. Меню. 🍽️
Задание:
1. Определите формат (застолье, фуршет, сочетание блюд).
2. Составьте список блюд, которые вам нравятся и соответствуют формату.
3. Напишите список покупок и решите, что можно приготовить заранее.
4. Проверьте запасы специй, соусов и других мелочей, которые легко забыть.
Зачем это делать?
Заранее спланированное меню — это гарантия спокойствия в канун праздника. Вы избежите стресса последних покупок, сэкономите время и сможете насладиться процессом приготовления. Когда всё продумано, вы сможете 31 декабря сосредоточиться на самом важном — на атмосфере, общении и волшебстве момента.
Мой пример:
Я сочетаю традиционное застолье до боя курантов (классические «Оливье», селедка под шубой, соления и т.д.) и фуршет после полуночи (сырная тарелка с медом, канапе с лососем, фруктовые шашлычки и т.д.).
Друзья, а что будет на вашем новогоднем столе? Готовите ли вы горячее? Делитесь в комментариях! 🤗
Около минуты
2 дня назад