Замена шпинату и чаю Матча.
Концентрат крапивы-
порошок или мука крапивы.
Это идеальный зеленый эко-краситель для пищи
И прекрасная альтернатива
настоям, отварам, чаям.
Заварить, запарить,процедить,
слить, настоять. Сколько лишних действий в наше быстрое время )))
Состав: измельченные листья
майской крапивы.
Содержат:
уртицин, хлорофилл ок. 5%
дубильные вещества (галловая, кофейная, хлорогеновая кислоты);
простые и сложные углеводы;
флавоноиды (рутин, кверцетин, лютеолин, феруловая к-та);
органические кислоты (щавелевая, янтарная, лимонная и пр.);
кумарины; тритерпеновые сапонины; витамин С ок. 0,2%;
витамины гр. В; кальций, магний, железо.
В супы и второе, добавляем щепоть, 3 раза в день.
Нутрициологи разрешают столовую ложку в день.
Непрерывно можно в течении месяца.
В тесто- нужное количество для желаемого цвета сразу перед выпечкой.
Около минуты
2 дня назад