Новый год 2026 — время ярких вкусов и уютной роскоши за праздничным столом! В этом году тренды праздничного меню делают ставку на сочные горячие блюда с локальными ингредиентами, изысканными соусами и акцентом на текстуру: от нежного запечённого лосося с цитрусовой глазурью до ароматного индейка-брине с клюквенным соусом. Мы собрали для вас подборку самых актуальных и проверенных рецептов на второе — чтобы ваш новогодний ужин запомнился надолго.