34,7 тыс подписчиков
Горячее пиво по-польски: глинтвейн, но не из вина
В Польше существует глинтвейн из пива — его называют grzane piwo (гжанэ пиво).
Обычно берут тёмное пиво, аккуратно подогревают (не кипятят) и добавляют мёд, гвоздику, корицу, имбирь, апельсиновую цедру, иногда — яичный желток или малиновый сироп.
Напиток особенно популярен зимой. Исторически grzane piwo пили как согревающий напиток. Это был народный вариант «зимнего лекарства»: тепло, калории и специи в одном бокале.
Около минуты
21 декабря