179 подписчиков
🥓 Закрытый жюльен в беконе.
Состав на три порции:
‣ бекон – одна упаковка.
‣ куриное филе – 1/2 грудки
‣ соль – по вкусу
‣ чёрный молотый перец – по вкусу
‣ растительное масло – 1 ст.л
‣ лук репчатый – 1 шт
‣ шампиньоны свежие – 5-6 крупных грибов .
‣ сыр моцарелла – большой шарик.
‣ картофель – 4–5 средних
‣ сливочное масло – 25 г
‣ укроп свежий – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Ломтики бекона выкладываем в креманку .
2. На бекон выкладываем куриный фарш.
3. Мелко нарезаем лук и шампиньоны . Обжариваем до мягкости на растительном масле.
4. Выкладываем грибную начинку на фарш и разравниваем.
5. Ломтик моцареллы ращмещаем на грибной начинке
6. Картофельное пюре с укропом выкладываем на сыр
7. Закрываем края беконом.
Готовые шарики выкладываем на противень и запекаем при 180°C 35-40 минут.
Примечание:
Бекон нужно укладывать без пропусков, чтобы не оставалось щелей, чтобы сыр не вытекал.
Блюдо можно подавать горячим порционно. Можно остудить, порезать и подавать как холодную закуску.
#еда
# вкуснаязакуска
#жюльен
#грибнаязакуска
Около минуты
21 декабря 2025