308 подписчиков
🍽 Обед из одной сковороды — когда не хочется мыть горы посуды.
Иногда в середине дня ловишь себя на мысли: поесть надо, а вот стоять у плиты и потом разбирать раковину совсем не тянет.
Хочется простого, сытного обеда — чтобы было вкусно и себе, и семье, без лишних движений.
В такие моменты блюда «в одной сковороде» реально выручают.
🥣 Что беру:
– гречка — 100 г
– куриное филе — 250 г
– лук — 1 шт.
– морковь — 1 шт.
– болгарский перец — 1 шт.
– растительное масло — 1 ст. л.
– вода — 250 мл
– соль, чёрный перец — по вкусу
🔥 Как готовлю:
🔪 Курицу режу небольшими кусочками
🧅 Лук мелко шинкую, морковь тру или режу соломкой, перец — кубиками
🍳 Разогреваю сковороду с маслом, слегка подрумяниваю курицу
🥕 Добавляю овощи, перемешиваю и готовлю пару минут
🥣 Засыпаю промытую гречку, солю, перчу
💧 Вливаю воду, накрываю крышкой и оставляю на слабом огне на 15–20 минут — пока гречка не станет мягкой
В итоге получается спокойный, полноценный обед: рассыпчатая гречка, нежная курица и овощи, которые отдают вкус всему блюду. Сытно, без спешки и без лишнего беспорядка на кухне.
Если хочется ещё пару идей обеда, когда “не до готовки”, вот варианты:
И ещё момент: иногда обед вроде есть, а сил всё равно ноль — дело не в “мало поел”, а в типичных ошибках. Вот разбор:
🔁 Перешли подруге — вдруг ей тоже пригодится такой вариант, когда не до готовки.
1 минута
3 дня назад